Cuvée Columelle Blanc 2022 (BIO)
18,90 €*
% 27,50 €* (31.27% gespart)
Inhalt:
0.75 Liter
(25,20 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit sofort
Produktnummer:
1001483690100
Produktinformationen "Cuvée Columelle Blanc 2022 (BIO)"
Domaine Richeaume präsentiert den Columelle Blanc, der von einem reinen, aber anspruchsvollen Jahrgang geprägt ist. Dieser gastronomische Wein versammelt alle Elemente, die für eine lange Reifung erforderlich sind, die ihm noch mehr Finesse und Geschmeidigkeit verleihen wird.
Herkunft:
Domaine Richeaume
Montagne Sainte Victoire
Puyloubier Provence
Domaine Richeaume
Montagne Sainte Victoire
Puyloubier Provence
Boden:
toniger Kalkstein
toniger Kalkstein
Rebsorten:
54% Sauvignon Blanc
26% Rolle
20% Grenache Blanc
54% Sauvignon Blanc
26% Rolle
20% Grenache Blanc
Ertrag:
15 hl/ha
15 hl/ha
Alter der Rebstöcke:
Clairette: 52 Jahre alt
Sauvignon Blanc: 27 Jahre alt
Viognier : 22 Jahre alt
Rol: 22 Jahre alt
Clairette: 52 Jahre alt
Sauvignon Blanc: 27 Jahre alt
Viognier : 22 Jahre alt
Rol: 22 Jahre alt
Aufzucht:
12 Monate in 80% neuem französischen Holz
12 Monate in 80% neuem französischen Holz
Farbe:
Helles, leuchtendes Gelb mit weißgoldenen Highlights.
Helles, leuchtendes Gelb mit weißgoldenen Highlights.
Note:
Die erste Note ist von durchschnittlicher Intensität und dem Beginn einer Reduktionsphase; die vorherrschenden Aromen erinnern an Haselnuss und Marzipan, gemischt mit einer weichen Holzserie, dezenter Vanille und Zedernholz. Die Empfindung wird komplexer, wenn der Wein im Glas geschwenkt wird, und enthüllt frische Birnen-, Limetten- und Aprikosenaromen, begleitet von Trockenobst und Eichenaromen.
Die erste Note ist von durchschnittlicher Intensität und dem Beginn einer Reduktionsphase; die vorherrschenden Aromen erinnern an Haselnuss und Marzipan, gemischt mit einer weichen Holzserie, dezenter Vanille und Zedernholz. Die Empfindung wird komplexer, wenn der Wein im Glas geschwenkt wird, und enthüllt frische Birnen-, Limetten- und Aprikosenaromen, begleitet von Trockenobst und Eichenaromen.
Gaumen:
Das erste, was im Ansatz überrascht, ist die Vielfalt der Eindrücke, die durch die gewaltig speichelnde Mineralsäure noch komplexer wird; erst am Ende des Gaumens findet man einen sehr leichten bitteren Geschmack, der mit einer holzigen Empfindung verbunden ist, die die Emotionen des Gaumens verstärkt.
Das erste, was im Ansatz überrascht, ist die Vielfalt der Eindrücke, die durch die gewaltig speichelnde Mineralsäure noch komplexer wird; erst am Ende des Gaumens findet man einen sehr leichten bitteren Geschmack, der mit einer holzigen Empfindung verbunden ist, die die Emotionen des Gaumens verstärkt.
Analysen:
Alkohol 13,5%vol, AT 3,95 g/l, pH 3,20, 3466 Flaschen produziert
Anmelden