Cuvée Tradition Rouge 2022 (BIO)
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Inhalt:
0.75 Liter
(21,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
1001490090100
Produktinformationen "Cuvée Tradition Rouge 2022 (BIO)"
Sehr gepflegter, typisch mediterran-würzig, dunkle Schokolade mit feinen Tanninen.
Herkunft:
Domaine Richeaume
Montagne Sainte Victoire
Puyloubier Provence
Domaine Richeaume
Montagne Sainte Victoire
Puyloubier Provence
Boden:
toniger Kalkstein
toniger Kalkstein
Rebsorten:
60% Grenache
23% Carignan
17% Cabernet Sauvignon
Ertrag:
20 hl/ha
20 hl/ha
Weinherstellung:
2022 war ein nasser Jahrgang, wir haben ständig über unsere Parzellen gewacht, um gesunde Trauben zu ernten und Überreife zu vermeiden. Die Gärungen wurden schonend durchgeführt.
2022 war ein nasser Jahrgang, wir haben ständig über unsere Parzellen gewacht, um gesunde Trauben zu ernten und Überreife zu vermeiden. Die Gärungen wurden schonend durchgeführt.
Farbe:
klar, rot-braun
klar, rot-braun
Note:
Während sich große Jahrgänge fast von selbst machen, erfordern schwierige Jahre Wachsamkeit und Strenge seitens des Winzers. Die zarten Reifungen des Jahres 2020 führen zu feinen und präzisen Weinen, und wenn sie weniger großzügig erscheinen als sonst, sind sie umso zarter und subtiler. Eine frühlingshafte Note erinnert schnell an die Frische des Jahrgangs, die Sonne geht über einem Kiefernwald auf, und Salbei erfrischt und erhellt das Gemälde.
Während sich große Jahrgänge fast von selbst machen, erfordern schwierige Jahre Wachsamkeit und Strenge seitens des Winzers. Die zarten Reifungen des Jahres 2020 führen zu feinen und präzisen Weinen, und wenn sie weniger großzügig erscheinen als sonst, sind sie umso zarter und subtiler. Eine frühlingshafte Note erinnert schnell an die Frische des Jahrgangs, die Sonne geht über einem Kiefernwald auf, und Salbei erfrischt und erhellt das Gemälde.
Gaumen:
Dank dieser "ausgewählten" Auslese erhalten wir einen Hauch von Filigranität und sehr bekömmlichen Vitaminen. Diese auf den ersten Blick eher strenge und ernste Haltung offenbart jedoch ein gut gewobenes Gespann, die Geschmeidigkeit des Syrah und die Rundheit des Merlot besänftigen einen eher sauerstofffordernden Cabernet Sauvignon, alles harmoniert, um einen präzisen Wein mit Geschmack vorzuschlagen.
Dank dieser "ausgewählten" Auslese erhalten wir einen Hauch von Filigranität und sehr bekömmlichen Vitaminen. Diese auf den ersten Blick eher strenge und ernste Haltung offenbart jedoch ein gut gewobenes Gespann, die Geschmeidigkeit des Syrah und die Rundheit des Merlot besänftigen einen eher sauerstofffordernden Cabernet Sauvignon, alles harmoniert, um einen präzisen Wein mit Geschmack vorzuschlagen.
Analysen:
Alkohol 13,88%vol, AT 3,40 g/l, pH 3,48
Alkohol 13,88%vol, AT 3,40 g/l, pH 3,48
Zusatz:
Weinherstellung durch natürliche Hefen
Ungefilterter und unfiltrierter Wein
Wein bei der Abfüllung nicht geschwefelt
Keine Spuren von freiem SO2
Am Vortag zu öffnen
Weinherstellung durch natürliche Hefen
Ungefilterter und unfiltrierter Wein
Wein bei der Abfüllung nicht geschwefelt
Keine Spuren von freiem SO2
Am Vortag zu öffnen
BIO-Kennzeichnung:
Weingut Puyloubier: FR-BIO-01
Handel Düren: DE-ÖKO-005Weingut Puyloubier: FR-BIO-01
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